Le repère solidaire - UNIES

(Dernière activité il y a 2 mois)

Atelier chantier d'insertion (ACI)

Raison sociale : LE REPERE SOLIDAIRE
Année de création : 2025
SIRET : 317 236 248 00017
Chiffre d'affaires : non disponible
Nombre d'établissements : 2
Salariés permanents : non disponible
Salariés en insertion : non disponible
Site internet
Voir plus d'informations légales

Situé à : PARIS
Adresse : 2 rue de l'Argonne 75019 PARIS

Présentation du prestataire

ÜNI•ES, c’est un projet porté par Emmaüs Solidarité, une association qui lutte contre l’exclusion et la précarité. Le projet ÜNI•ES s’inscrit dans notre activité d’insertion socio-professionnelle des personnes qu’on accompagne, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, et en prônant une production locale de bons produits : des confitures et biscuits sucrés et salés.
Nous récupérons des invendus alimentaires – fruits, légumes, pains – dans des boulangeries et magasins autour de nous. La collecte se fait en vélo, à moins de 15km de notre cuisine pour réduire l’impact carbone de notre activité. Au lieu d’être détruits, nous les transformons dans notre cuisine du 19ème en confitures et biscuits ! Les invendus sont valorisés, on évite du gaspillage alimentaire et on réalise des produits savoureux et gourmands.

Secteurs d'activité

Secteur	Type(s) de prestation	Lieux d'intervention
Boulangerie, Patisserie, Confiseries	Fabrication et commercialisation de biens	France entière
Confiturerie	Fabrication et commercialisation de biens	France entière

Détails des prestations effectuées (matériels, lieux, savoir-faire)

Ventes de confitures, gâteaux sucrés et salés / coffrets cadeau

Nous récupérons des invendus alimentaires – fruits, légumes, pains – dans des boulangeries et magasins autour de nous. La collecte se fait en vélo, à moins de 15km de notre cuisine pour réduire l’impact carbone de notre activité. Au lieu d’être détruits, nous les transformons dans notre cuisine du 19ème en confitures et biscuits ! Les invendus sont valorisés, on évite du gaspillage alimentaire et on réalise des produits savoureux et gourmands.