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Biscornu a pour vocation première de maximiser l’emploi des jeunes porteurs de handicap, notamment neuro-atypiques (autisme, trisomie 21, troubles « dys »…) et ainsi à trouver une place dans la société.
Pour ce faire, l’entreprise développe une activité unique de gastronomie d’excellence, où la majorité des collaborateurs est porteuse de handicap. Elle emploie par exemple 100% de commis reconnus Travailleurs Handicapés (RQTH) en cuisine. Plus qu’un challenge, c’est notre raison d’être.
Soucieuse d’embrasser une démarche la plus vertueuse possible, Biscornu tend également à favoriser le BIO, local, de saison et à œuvrer pour le zéro déchet.
| Secteur | Type(s) de prestation | Lieux d'intervention |
|---|---|---|
| Production et transformation | Prestation de service, Fabrication et commercialisation de biens | 20 km de Colombes |
| Secteur | Type(s) de prestation | Lieux d'intervention |
|---|---|---|
| Traiteur | Prestation de service, Fabrication et commercialisation de biens | 20 km de Colombes |
| Secteur | Type(s) de prestation | Lieux d'intervention |
|---|---|---|
| Travaux forestiers, Bûcheronnage | Prestation de service, Fabrication et commercialisation de biens | 20 km de Colombes |
Pauses Sucrées
Assortiment de gâteaux maison BIO accompagnés de cafés et thés BIO, de smoothies et de jus de fruits BIO.
Apéritif
Pièces cocktail, finger food, verrine, planche, animation culinaire et boissons en livraison ou avec service/personnel.
Petits-Déjeuner
Mini viennoiserie, boîte de pâtisserie, brochettes de fruits, avec café et thé BIO, jus de fruits BIO.
Cocktail déjeunatoire et dînatoire
Pièces cocktail, finger food, verrine, planche, animation culinaire et boissons en livraison ou avec service/personnel.
