Vous voulez manger bio et local, ils veulent travailler. Ensemble, cultivons la solidarité.
Au fil de l'eau – Jardin de Cocagne est une association d'insertion par l'activité économique (IAE) fondée en 2012, membre du Réseau Cocagne. Basée en Haute-Loire, sur deux sites — le Bruchet à Monistrol-sur-Loire et l'atelier de transformation à Yssingeaux — notre mission est d'accompagner des personnes éloignées de l'emploi vers un emploi durable, en leur offrant un cadre de travail bienveillant et structurant.
Concrètement, nous embauchons ces personnes — appelées salariés en transition professionnelle — dans le cadre de contrats d'insertion. Elles acquièrent des compétences, retrouvent confiance en elles et construisent un projet professionnel, avant de rejoindre le marché du travail classique.
Notre activité s'appuie sur quatre activités supports :
Le maraîchage biologique — Nous cultivons plus de 60 variétés de légumes bio sur 4 hectares de parcelles et sous serres à Monistrol-sur-Loire, certifiés Agriculture Biologique par Ecocert. Nos légumes sont commercialisés via des abonnements paniers, sur les marchés de producteurs et auprès de professionnels locaux.
La transformation de légumes — Dans notre atelier à Yssingeaux, nous transformons notre production en bocaux, soupes, sauces, tartinables et petits plats cuisinés. Nous proposons également notre savoir-faire aux producteurs locaux qui souhaitent valoriser leurs surplus.
L'entretien d'espaces verts — Nous intervenons chez les particuliers, les entreprises et les collectivités territoriales pour des travaux d'entretien courants : taille de haies, désherbage, tonte, entretien de chemins de randonnée.
L'animation pédagogique — Nous accueillons sur notre site du Bruchet des groupes variés — scolaires, centres de loisirs, familles, EHPAD, IME — pour des visites ludiques, des ateliers pédagogiques et des dégustations de nos produits.
Chaque année, nous accompagnons une trentaine de personnes en transition professionnelle. Derrière chaque panier de légumes, chaque bocal et chaque prestation, il y a une aventure humaine. C'est ce qui nous anime depuis 2012.
Maraîchage biologique
